西班牙十大顶级酒庄

西班牙十大顶级酒庄

桃乐丝酒返窑詹儋庄 Torres  桃乐丝酒庄于1870年创建,但桃乐丝家族早在17世纪就开始在佩内德斯地区古老的瑕铆幌约加泰罗尼亚镇酿造葡萄酒。闻名世界的顶级酒,成为西班牙现代葡萄酒的一颗新星。伊拉姆酒庄 Clos Erasmus  伊拉姆酒庄生产的葡萄酒作为西班牙普里奥拉托葡萄酒产区的代表性杰作,它的酿造几乎完全采用歌海娜葡萄。

西班牙葡萄酒,原生品种在绽放

西班牙葡萄酒,原生品种在绽放

西班牙的地形变化多端水貔藻疽,各地气候大相径庭,由于气候和地理条件多样与限制,西班牙人更趋向于用西班牙当地原生的葡萄品种矣喾动痞并突出这些品种及所代表文化特色来酿造出不一样的葡萄酒。让我们走进阿拉贡(Aragón)、穆尔西亚(Murcia)和埃斯特雷马杜拉(Extremadura)自治区不同产区,从中了解一些用原生品种酿出的西班牙葡萄酒的风格。 阿拉贡的葡萄酒 阿拉贡这片土地上的葡萄栽培历史可以追溯到公元前三世纪,在西班牙酿造葡萄酒的除了酒庄厂外,还有合作制酒庄,阿拉贡历史最悠久合作制酒庄是San Valero。酒庄的葡萄酒酿造原料,来自于700多个股东3500多公顷葡萄园。产要葡萄品种马卡贝(Macabeo),是西班牙白葡萄酒中最常使用品种,生产出白葡萄酒干且清淡。而由另一主要葡萄品种麝香葡萄酿成甜白葡萄酒,香气非常浓郁,较甘甜微酸,在西班牙女性中大受欢迎。 Aragonesas酒庄位于阿拉贡首府萨拉戈萨(Zaragoza)Campo de Borja产区,这

教你认识西班牙十大潜力葡萄酒产区

教你认识西班牙十大潜力葡萄酒产区

西班牙号称是世界上字斤谯噌最具活力的葡萄酒王国,新DO级产区不断地充实着这个国家的葡萄酒版图,就如那被激怒公牛一般,勇往直前,棒瀹跏癞一路高歌。然而,就如斗牛一样,西班牙大多数前卫红酒都处在一个规模小而价格昂贵阶段,以致于如斗牛运动一样,这些葡萄酒的流行程度不高。不过目前,西班牙的酿酒师们正望“真实之心理,将本土葡萄品种结合西班牙当地风土充分地展现给世人。本文教你认识西班牙最值得期待10个葡萄酒产区,来领略它们各自独特魅力。 马德里(Madrid) 马德里和门特利达(Mentrida)是西班牙中部地区老藤歌海娜(Garnacha)代表性产区。1990年,马德里产区升格为DO级产区,其下辖三个子产区:Arganda、Navalcarnero、San Martin,三地葡萄园面积比为10:7:3。 马德里产区以粘土-石灰岩土壤为主,以果味清淡、早熟葡萄品种阿比洛和圣马丁老藤歌海娜最为出名。玛拉侬酒庄(Bodegas Maranones)费尔南多•加西亚(Fernando

西班牙不可不知的十大葡萄酒产区

西班牙不可不知的十大葡萄酒产区

西班牙,很多地方都产葡萄酒,其中有一些地方有着更悠久的酿酒历史,又或是独特的酿酒传统,又或者因为优秀的葡萄酒而享誉世界。今天,小编就带大家来看看你不可不知十大西班牙葡萄酒产区。 里哈(Rioja)  里哈是西班牙首屈一指的葡萄酒产区,在国际上也是赫赫有名。该产区位于西班牙北部,风土条件适宜多种葡萄品种生长,但丹魄(Tempranillo)无疑是该产区最为成功品种,种植面积占该产区的75%。该产区的葡萄品种则主要为维娜〔Viura,马家婆(Macabeo)在当地别称〕。 杜埃罗河岸(Ribera del Duero)  杜埃罗河岸亦是西班牙十分优秀的葡萄酒产区,以其品质优异丹魄葡萄酒及悠久的酿酒传统而闻名于世。该产区位于卡斯蒂利亚-莱昂自治区(Castilla y Leon)境内,属于典型大陆性气候,降水少,冬冷夏热,昼夜温差大,非常适宜葡萄生长。 纳瓦拉(Navarra)  纳瓦拉产区毗邻里哈,其历史可以追溯到罗马时鲋逐噗瘀期。这里气候适宜多种葡萄生长,故而此地

你不知道的西班牙葡萄酒常识

你不知道的西班牙葡萄酒常识

西班牙葡萄酒在中国大有可为。而在西班牙葡萄酒中,最不容错过就是里哈(Rioja)产区的葡萄酒。不过,由于西班牙语复杂难懂、里葡萄酒分级独特等原因,中国消费者对里葡萄酒依旧较为陌生,那就来点里哈常识吧! Rioja 名字缘何而来?  根据 The Wine Region of RiojaRialia”(河流)有关,后经卡斯提尔语演变成了现在“Rioja”。另外一种说法是,该产区是以“Arrioixa”命名,意为“岩石之地”。 西班牙仅有的两个 DOCa 产区之一  里哈是西班牙仅有的两个 DOCa 产区之一(另一个为 Priorat),其酿酒历史可以追溯到 2000 多年前。里产区位于北纬近 40度,气候同时受大西洋和地中海影响,随着地势从西到东逐渐降低,受地中海气候影响逐渐增大,气候变得更加炎热干燥。 里哈三大子产区  里哈主要可以分为三大子产区,分别为上里哈(Rioja Alta)、阿拉维萨里哈(Rioja ALavesa)和下里哈(Rioja Baja)。上里哈主要以粘土质居多

【父亲节】挑瓶好酒给父亲

【父亲节】挑瓶好酒给父亲

父亲节你会准备一份什么样礼物呢?红酒是否在你选择名单上?如果答案是肯定,你是否苦于在茫茫海中挑选一款适合父亲的葡萄酒?来自于家族酒庄的红葡萄酒或是带着对家人爱酿制出的葡萄酒肯定是个不错选择。 法国:莎普蒂尔花岗石园红葡萄酒 M.Chapoutier Saint-Joseph Les Granits2007来自法国隆河谷莎普蒂尔家族有着一股先锋精神,1879年,先祖波里道尔•莎普蒂尔是这个家族中第一个购买葡萄树的人,从而由一位种葡萄种植者转变为葡萄栽培者以及葡萄酒生产商。酒庄庄主依旧延续祖先对于自然尊重,采用生物动力法酿制款。评:体呈深红色,有淡淡的矿物质气味,是一款味道和谐的葡萄酒,以精妙辛辣味结尾。葡萄品种:希哈产地:法国隆河谷价格:812元酒商:咏萄杜嘉特庄园老藤干红葡萄酒 Domaine Dugat-Py Gevrey Chambertin, Vieilles Vignes 2008法国杜嘉特(Dugat)家族世代酿酒,伯纳德杜嘉(Bernard Dugat)已经是家族的第十二代传人

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