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石锅拌饭做法图解

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说,要不上次在式餐馆吃过的那个石锅拌行不?小周一下来精神了,说这个米饭好吃滴。哈哈,原来吃到好吃的也一直惦记着呢。行,答应他接下来休息的日子做给他吃。这不,为了他想吃,俺节日前特意买了石锅,就是为了交给他一份作业。等俺做好拌的时候,小周同学看的有点蒙,看到俺摆放着好多种颜色(式餐馆颜色搭配的没有俺来的丰富)的蔬菜。眼睛看着拌,嘴巴问俺,这个现在能吃不?还没等俺说完话,小周已经拿起调羹搅拌上了,看来艳丽的色彩很吸引人眼球啊。​平时不爱吃蔬菜的小周,这次看见这个拌完全不管了。最后,就差没有把石锅啃了哈哈。吃完后,领导说了一句,如果有些蔬菜不放的话,味道会更好。 ​材料:蒸熟的米饭一份 芹菜芹菜 菠菜 胡萝卜 金针菇 莴笋 绿豆芽各少 许鸡蛋两个 式拌酱 白芝麻各少许 【图1-5】把蔬菜类洗净,切成段备用。取锅把水烧开,依次放入绿豆芽、芹菜、胡萝卜、金针菇、菠菜汆熟沥干水份备用。 【图6-7】取一个鸡蛋打散,煎成蛋皮,切成丝备用。再取一锅鸡蛋煎成单面煎备用。 【图8-9】把石锅放在

棒!懒人版五花肉石锅拌饭

菜鸟学做式料理:懒人版五花肉石锅拌 0.0分0位评价 收藏 食谱号279223阅读996次收藏1次 菜谱简介要做石锅拌,材料并不难找,但石锅就不是家家必备的工具了,没关系,咱就用电饭煲,米饭稍微少加一点点水,使得不要太软,保持一点嚼劲。表面铺上各种蔬菜,淋上式辣酱,拌匀一起吃,口感美啦! 材料 主料:五花肉250g、胡萝卜1根、芹菜4根、黄豆芽50g、大米2杯 配料:式辣萝卜块1包、式辣桔梗1包、紫菜1片 调料:拌辣酱2汤匙、式烤肉汁4汤匙 做法 1. 将五花肉片放入碗,加入式烤肉汁腌制15分钟; 2. 先煮米饭,等待的过程中处理其他材料,锅内放入少许油,放入腌制好的五花肉片煎至一面焦黄后翻面;米饭焖好后断电再焖3分钟,打开盖稍微降降温; 7. 将米饭盛出在合适的碗; 8. 将五花肉,芹菜,胡萝卜和辣桔梗分别摆放至米饭上; 9. 舀2勺拌辣酱放到五花肉上,撒上紫菜碎与白芝麻即可。 小诀窍 1. 蔬菜可以根据个人喜好选择; 2. 式辣酱一定不能省略,否则会丧失风味。

没有石锅也可以拌饭——【韩式家常拌饭】

没有石锅也可以拌饭——【韩式家常拌饭】

经常活动的地界有两个大的式烧烤店,路过那顺便就吃了午饭或晚饭。如果只是为了吃口不想烧烤的话,蘑菇石锅拌、五花肉石锅拌、培根石锅拌都是不绺从萦米可不点的正餐,即便来来回回的换着吃也吃不腻~而我和小P癖好相同,在逛街之余该解决午餐的时候去搜秀上面的正一味,点两份五花肉石锅拌,来一份泡菜或桔梗~刚端上来冒着热气呲呲啦啦作响的拌更是适合天气凉爽的时候吃,吃多久都不会冷~好久不吃拌的话还真挺想念的,就着手边的材料做了式家常拌,没有石锅也不要紧,冬天,我准备去买口回来~ 食材:蘑菇、西葫芦、胡萝卜、菠菜、红黄椒、鸡蛋、火腿、米饭 ​配料:式辣酱、食用油 蘑菇洗净、分小入装满冷水的盆过冷水,后捞出备用。 锅中放少许食用油,把胡萝卜丝翻炒均匀,快出锅的时候把火腿丝翻炒一下,准备出锅。 煎鸡蛋,依据个人口味,五到七成熟后盛出。 把焖好的米饭盛入碗备用。 ​把准备好的各种蔬菜装入盛好米饭的碗,撒少许黑芝麻、加入式辣酱,翻搅均匀即可。

怎么做正宗的韩式拌饭酱

怎么做正宗的韩式拌饭酱

在餐厅吃韩国料理的时候,尤其是韩国拌经常会搭配有拌酱。这个拌酱就是拌的灵魂水貔藻疽,对韩国拌的味道起到决定性的作用。如果想要在家吃到美味的韩国拌但是又没有拌酱怎么办呢? 式辣椒酱 200克 肉碎 150克 雪梨 1个 色拉油 30克 熟芝麻 30克 蜂蜜 20克 酱油 10克 料酒 少许准备肉末,一定要碎一些;圆葱和蒜(5瓣)也切成细末;将肉碎调料全部放入肉碎搅匀。 雪梨去皮去核打成梨浆;准备式辣酱和熟芝麻;锅烧热放色拉油将肉碎炒变色;倒入辣椒酱炒出香味。 倒入梨榇究诂高浆搅匀,小火熬至浓稠关火;晾至温乎时放入芝麻和蜂蜜拌匀;做好的调味辣椒酱用来拌比没经过调味的辣椒酱味道要好。

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